2025年11月19日，色情网站
三诺营养与代谢健康研究中心学术研讨会在色情网站
举行。本次会议聚焦糖类摄取与免疫稳态的核心关联，旨在通过前沿学术分享推动营养代谢与免疫健康领域的研究创新。四川大学生物治疗全国重点实验室张敦房研究员受邀主讲，色情网站
党委书记雷先阳、三诺营养与代谢健康研究中心黄佳琦教授、刘姗姗教授、赵斌教授，色情网站
营养与食品卫生学系秦虹教授、郑温雅副教授，劳动卫生与环境卫生学系路婵教授及湘雅二医院学生代表等参加会议，会议由赵斌教授主持。
会上，张敦房研究员以 “膳食糖类的摄入和代谢对 T 细胞免疫应答的影响”为题展开深度分享。当前膳食糖类摄入量持续上升，而糖类摄取与免疫稳态的关联机制尚未被充分解析，尤其 CD4+T 细胞亚群分化在其中的调控作用成为研究关键。张教授团队针对这一核心问题，通过动物模型与细胞实验相结合的方式，取得了系列突破性研究成果。其中，高葡萄糖摄入会加剧炎症性疾病进展，关键是通过特定通路活化相关信号分子，诱导促炎的 Th17 细胞分化，且这一过程不依赖 T 细胞糖酵解调节。而甘露糖展现出独特的抗炎调控价值，它同样通过活化上述信号分子，却倾向于诱导具有免疫抑制功能的 Treg 细胞分化，能有效抑制炎症性肠病、1 型糖尿病等疾病的发生发展，对维持免疫平衡起到积极作用。研究揭示了不同膳食糖类对 T 细胞免疫应答的特异性调控机制，为炎症性疾病、代谢性疾病的防控及膳食指导提供了科学依据。
学术交流环节，与会专家围绕研究转化、机制拓展等内容展开讨论。雷先阳在总结中表示，张敦房研究员的分享兼具科学性与实用性，为营养与代谢健康领域的跨学科研究提供了重要参考。未来，三诺营养与代谢健康研究中心将持续搭建学术交流平台，加强与国内外顶尖机构的合作，深入探索膳食营养与免疫调控的关联机制，推动研究成果落地转化，为相关疾病的精准防控与人群健康提升贡献力量。
作者：吴 旋 张瑞丹 编辑：肖铂洋
（一审：郭桂平 二审：黄佳琦 三审：王 超）
